Gaál Botond
2022. április 26., kedd
Anguloa dubia - A sárga tulipán orchidea
2022. április 21., csütörtök
A pezsgő szerepe a mindennapokban
2022. április 10., vasárnap
Zöldül a Városliget
2022. április 4., hétfő
Hagyományos húsvéti ételek- Magyarországon és külföldön
A húsvét nem csak a kereszténység legnagyobb ünnepe, hanem a tavaszvárás, a tavasz eljövetelének ünnepe is, amelyet márciusban vagy áprilisban tartunk (a Hold állásától függően). Az ünnep neve onnan ered, hogy húsvét vasárnap véget ér a böjt, véget ér a hústól való tartózkodás és ettől a naptól kezdve újra húst vehetünk magunkhoz.
Mint minden más ünnephez hasonlóan, a húsvéthoz is
tartozik számos hagyományos étel, amely nem hiányozhat az asztalról. A
gasztronómiai szokások azonban a különböző országokban eltérők lehetnek.
Magyarország
Szintén elmaradhatatlan étel a tojás, ami az életet és
az újjászületést jelképezi. Többféleképpen elkészíthető, akár krémként,
salátába, hidegtálakra főtt tojásként és még számtalan módon. Az egyik
legismertebb húsvéti szokás a tojás festés, ezen belül is a piros tojás, ami a
keresztények szerint Jézus vérét szimbolizálja.
Németország
Olaszország
Főételként a leggyakoribb az olaszoknál az Abbachio, ez egyfajta édes és puha húsú bárány, amit erősen megfűszereznek. Édességnek Colombát készítenek, ez a püspökkenyérhez hasonlító sütemény, ami a békét jelképezi. Desszertként fogyasztanak ég Panettone-t, ami leginkább egy kuglófhoz hasonlítható.
Svédország
A húsvétot szinte minden országban megünneplik, de mindenhol másképp. Ahány ország, annyi különböző ünnepi étel létezik, de egy dolog a világ összes táján egyezik: minden nép valami hagyományos ennivalót készít, amit majd a szűk családi körrel együtt elfogyasztanak.
linkek:
Melyik bort milyen pohárból érdemes fogyasztani?
Bár a bor szinte bármilyen pohárból fogyasztható, azért érdemes egy kis időt fektetni a kutatásra és a megfelelő borospoharak vásárlására, m...
-
A közösségek meghatároznak minket. Tudatosan vagy tudattalanul tartozunk csoportokba, hierarchikus rendszerekbe. Ilyen lehet a családunk, a ...
-
Földrajzi behatárolás A Neszmélyi borvidéket északról a Duna, nyugatról a Kis Alföld határolja, továbbá a Vértes, Gerecse hegység övezi, a D...
-
A két étel látszólag ikertestvére egymásnak, pedig kell, hogy legyen valami különbség legalább a fűszerezésükben. Az egészhez csak mindkett...









